Le 17 décembre, de 14h à 18h , nous avons proposé, en partenariat avec l’association E-Juniors, un atelier cuisine au Centre Social du 4 rue d’Annam (Paris 20e). Ce moment convivial avait pour but de faire découvrir une alimentation plus responsable, tout en partageant le plaisir de cuisiner ensemble.
Pendant l’atelier, les participants ont préparé quatre gâteaux : un gâteau chocolat–betterave, un gâteau au yaourt, un cake à la carotte et un gâteau poire–chocolat. Ces recettes ont permis de montrer qu’il est possible de cuisiner avec des ingrédients simples, de saison, et parfois surprenants, comme les légumes dans les desserts.
Au fil de la préparation, les échanges se sont faits naturellement autour des habitudes alimentaires, du gaspillage et de l’impact de ce que nous mangeons sur l’environnement. L’atelier s’est déroulé dans une ambiance bienveillante, où chacun a pu participer, poser des questions et repartir avec des idées faciles à refaire chez soi.
À travers cette action, nous souhaitions montrer notre engagement à proposer des activités accessibles et utiles, qui encouragent le partage, l’entraide et le respect de la planète. Cet atelier rappelle que mieux manger peut commencer simplement, en cuisinant ensemble.
